今日のランチ

今日のランチは頂き物で貰いのこっている　お素麺にしました。
手抜き





つけ汁は2種類作りました。
ひとつは　昆布と鰹だしでつくったオーソドックスなもの。
もうひとつは　イタリアン系のつけ汁。
トマトをつぶして、赤ピーマン、砂糖、白ワイン、塩、ガーリックオイルを混ぜて　作りました。
創作だけど　美味しかったですよ。
私は薬味にバジル、タバスコ、粉チーズを入れました