柚大根

柚と大根で　お漬け物作りました。

大根を一センチ角くらいの棒状に切って(適当）、お塩、米酢、お砂糖、昆布で取ったお出汁、柚、鷹の爪を入れて　置いておく。だけ　ぜーんぶ適当。(^_^;)




適当だけど　良く柚の味がついて美味しかった

お漬け物大好き。ですが、塩分の取りすぎに注意しないといけませんね