今夜の晩ご飯

今夜の晩ご飯　メインは



名付けて　カラカラ鍋

カラカラとは辛い辛い鍋だから。ただそれだけ。
鍋汁は、お醤油、お砂糖、蜂蜜、ニンニク、豆板醤、お塩、コチュジャン、昆布茶、オイスターソース、煮干しを入れた。
勿論、全て適当

そのお汁が沸騰したら、お豆腐、白菜、椎茸、しめじ、おネギ、白滝、豚肉を入れた。

カラカラ鍋食べてみた。これ美味しい！！
やるではないか、創作料理人。

あとは、

義母の育ててくれた蕪のステーキ。


その蕪の葉と焼き鮭を炒め、卵を入れて炒めて、白胡麻をパラパラしただけの物。


胡瓜と人参と大根のお漬け物。ちょっとお醤油入れすぎたかな？？


あれ？？これでは、鉄分とれてないか

でも　美味しかったですよ。

ごちそうさまでした。