ブタではなくてトリ

昨夜の我が家の晩御飯。
いつも、主人が帰宅してからのご飯だから、昨日は九時半からの晩御飯。

メインは、ブタではなくて、トリで　「酢鶏」をつくりました。

おまけに鶏っていっても、胸肉です。
理由は、モモよりもヘルシーだからです。
胸肉っていうと　パサパサしてるんじゃないの？？
って思われそうですが、そぎ切りしたお肉に、片栗粉をまぶして調理すれば　シットリおいしいお肉になりますもの

ヘルシーでお財布にやさしいなら何の問題もない！！

んまぁ。私はぐうたら専業主婦で、鬼嫁だから　文句を言わせない



たまねぎ、ピーマン、人参を切る。

そぎ切りした鶏胸肉に　下味をつけて、片栗粉をまぶす。

酢、ケチャップ、砂糖　各大２と　中華スープのもと、水１００ｍｌ、片栗粉を合わせておく。

フライパンに油を入れて、お肉を中火で焼き→野菜も炒める→合わせ調味料を加えて出来上がり

簡単すぎるけど　おいしくできました。