バジル

今年は　バジル栽培　初めて失敗しました。
毎年、種から順調に大きく育っていたのに。。。。
情けない。

でも、かろうじて　成長したバジルをこれから加工しようと思います。



①バジルペースト
　（我が家にはミキサーが無いので、家にあるすり鉢で作るか、実家に　ミキサー借りに行くか考え中。。。。。。。）
②バジルの塩漬け。
　（お塩に漬けて使う時に　洗って使う。後は、お塩とバジルがなじんだ　時期をみて、バジルソルトを作る。）


来年は　絶対に失敗しないようにしたいな。