マファール

義姉より横浜土産を頂きました。

マファール　というお菓子です。


添加物や砂糖だけでは出せない　うま味　（後味）がうりのお菓子だそうです。
小麦粉と砂糖　食塩だけの原材料を　油で揚げてあります。
油っぽさはないお菓子でした。
でも、とてもかたいので　歯のわるい方には不向きかと思われます。


横浜土産でしたが、このお菓子は長崎県で作られていました