モツ煮

圧力鍋で　モツ煮を　初めて作りました。

下ゆでして　味付け二度に分けて　作りました。
今までは　モツ煮は　普通のお鍋で作っていたので　
「ちょっと　かたいな」なんて思って作ってましたが、
さすが圧力鍋　簡単に　やわらかぁ~く　出来上がりました。


が　

作りすぎました。

いっぱい　余ってしまいました。トホホッ。