海老チリ

今夜の夕食は　海老チリに決定!!!

海老の殻と背ワタをとる事。。。無言になる。結構めんどくさいな。

洗って水けをとって　片栗粉をまぶして　油の入ったフライパンに入れる。みるみる　赤くなっていく。なんか　かわいい。


一度火を止めて合わせ調味料と本来ならばネギを入れるところだが、
ネギが無かったので大量にある玉ねぎのみじん切りを入れた。



一尾味見してみたが　美味しかった。
喜んでくれるといいな。