白ゴーヤ

実家の父が育てている白ゴーヤ　貰いました

生まれて初めて　手にしました。

白いので　苦くないかと思って思いっきり分厚く切って食べたら苦かった
薄く切ったら　緑のゴーヤより苦さが無い事が判明しました。

これを調理したのは　裏ゴーヤの日　8月5日でした。
とても良い日になりました。記念日です！！！

作ったのは　ソーセージを使った　チャンプル。



美味しくいただきました。

この日は　せっかくなので　緑のゴーヤもナムル風にして食べました。