１並びの日。

今日は　11年１１月11日ですね。
1並びですね。
今日は、色々な日でもありますが、その一つに　鮭の日があります。
新潟県村上市が1987(昭和62)年に、大阪市中央卸売市場「鮭の日委員会」が1992(平成4)年に制定。これらとは別に築地市場「北洋物産会」も制定。

「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることからなったそうですよ。
今夜は　鮭を使ったお料理をいただきたいと思います。