大鍋　豚汁

私の主人は　結婚した時から　主人の実家の消防団に入りました。
（入らざるおえなかった。と言うのが正しい。）
私達の住んでいる地区ではないので　飲む機会があると　実家に泊まり　我が家には帰宅しません。
ですので　年末はゆっくり過ごした事がありません。

その主人が　消防団の班長だか？なんだか名前がついた今年。
班長の家は　団員の皆さんの食事を作るそうで・・・
ということは、私が作るという事。
料理苦手なのに・・・。と思っていたのですが　当たって砕けろ！
と思い　作る事にしました。


具材は　人参　こんにゃく　大根　ごぼう　じゃがいも　お豆腐。だったかなぁ？？
あ！もちろん　豚肉もいれました＾＾



私は基本的に　ダシをきかせて　薄味なんですが　長野県の人って　濃い味すきが多いような気がしたので　ちょっと　濃いめに作りました。


主人に　夕方　6時ごろ渡し　私は家。
心配になって　ﾒｰﾙしたところ　好評だよ。との事。
一安心。
今夜は安眠できそうです。