苦手なんです。

私　レバー苦手なんです。
貧血だった私に　母は毎日のようにレバー料理をだしましたので、
余計嫌いになりました。
私、子供の頃　全校集会で立っていると　頭から倒れる児童でした。

でも　生レバーは大好き。
かなり変わった人ですね。

ですので　レバー炒めを作った事がありません。

そんな私が作った料理は
ホウレンソウとモヤシと豚肉の細切りです。



美味しく出来ました。