白石温麺

昨日の昼食に　宮城県白石市の名産の白石温麺食べました。

なんでも　四百年余前、胃病に苦しむ父親のために考行息子がつくったそうです。




なぜこれを食べたかというと主人が金曜日から体調を崩し　土曜の夜緊急病院へ行って　点滴を受けてきたから　胃に優しそうなものにしました。



お肉は少しで小さく切り、白菜とおネギもくたくたになるまで煮ました。
胃に優しいように。

短い麺なので　お年寄りやお子様にも向いていると思います。