塩麹

塩麹で　鶏胸肉料理を作りました。
お安い　ヘルシーな　鶏胸肉に　塩麹を適当につけて一晩おいて
アルミホイルで包んでフライパンで焼く。
少し焼いたら　フライパンに　お水を入れて蒸し焼きにする。

あとは　切ってできあがり。

初めての　塩麹料理ですが　美味しかったですよ。