筍

京都府長岡京市にすんでいる　叔父　叔母　から　私の実家へ筍が送られてきた
毎年送ってくれるのを　戴くのが私のこの時期の楽しみ


学生時代は　この時期になると（その時期以外にもご飯食べに連れて行って貰ったり、お家に呼んで貰った。）必ず　よんで貰って　美味しい筍料理を戴いた。
京都のお料理はお出汁がきいていてホントに美味しい。
おまけに大好きな筍。

昨夜は　若竹煮。穂先でお吸い物を作った。
お出汁をきかせて。
長野県人からすると薄味だって言われるかもしれないけど、私の好きな味に仕上げました。
鬼嫁ですから　主人には　モンクは言わせない！
お料理作ったの　撮るの忘れちゃいました

美味しかった！幸せぇ～

叔父様　叔母様　ありがとうございました。
来年も　宜しくお願いいたします。
↑　相変わらず　ずーずーしい姪です。