富倉そば

乾麺だけど　富倉そばがあったので　作って見ました。

富倉そばといえば　つなぎにオヤマボクチをつかっているので
独特の歯ごたえが魅力。


わさびは　生わさびを使いました。



それとかき揚げ　エビ天麩羅。



乾麺なのに　歯ごたえのどごしのいいお蕎麦でした。