ぶーのぐうたら専業主婦日記

大学時代からの友達から熊本（彼女の実家）では
だご汁という郷土料理があるとコメント貰ったので　調べてみました。

だご汁とは,　簡単にいうとだごを浮かべた汁である。
だごとは小麦粉の平たい団子のことである。
　朝から晩まで農作業で忙しく,　食事の手間さえなんとか省きたい農家がさささっと準備してさささっと食べる,　簡潔迅速ならびに腹持ちとエネルギー補給を旨とする九州の素朴献立であった。


なんだか　長野県のすいとんみたいですね。
？？すいとんって郷土料理なのかな？？