今日は妹とランチに出かけました。
1時に予約していき、既にお店前の駐車場はいっぱい。仕方なく近くのコインパーキングへ車を止めて、お店へ向かいました。
お店に入ると、男性2人の店員さんの気持ちの良いお出迎えのお声が。
しかし、店内満席。お客様は女性がほとんどというか、男性は2人のみ。
暫くすると,1テーブルが空きお客様が帰られたので 駐車場が空いた。ダッシュで車をとりに行き、お店に戻ると、テーブルへ案内された。
サービスして下さった男性店員さんは 大変丁寧に椅子をひいて下さり何とも気持ちの良いお店。
まずは、飲み物を注文。
二人揃ってビールを注文。といってもノンアル。
二人揃って「あぁ～美味しい。でも、まず スパークリングワイン飲みたいね。」なんて話しながら お料理が出てくるのを待った。
暫くすると、手作りパンと薩摩芋と人参のスープに黒ごまオイル（？）を落とした物が運ばれてきた。
このスープ美味しい
パンも美味しい。
次に前菜。
妹は カブのムースとベビーホタテのマリネ イタリア産サラミと柿の木茸のジュレ。
私は お皿の右から タラモサラダのパリエ 根菜のケークサレ 秋刀魚のエスカベッシュ。
秋刀魚のエスカペッシュ 最高！！秋刀魚ってこんなお料理も出来るのね。真似してみよう。
ドアップ。
続いてメイン。
信州ポークのキューブメンチ グリーンマスタードソース。
運ばれてきた時の良い香りといったら たまらない。食べなくても美味しい。
ソースは黒酢とバルサミコソース グリーンマスタードソースがかかっていて お肉も美味しかったけど、ソースもgood!
メイン食べるのに時間がかかった。
理由は、この料理はあーだ。こーだ。話をしていて。多分 お店の方は「早く食べないと デザート持って行けないよ。」と思われていたかもしれない。(^_^;)
やっとデザート。
妹は なめらかなキャラメルプリンとバニラアイス 洋梨の赤ワインコンポート。
プリンがもの凄く濃厚で美味しい。アーモンドスライスが乗っていて一緒に口に運ぶと なお美味しい。
私は 南瓜とホワイトチョコのガトーショコラ クリームチーズムース添え。
注文した時は想像出来なかった 南瓜とホワイトチョコの組合わせ。実は私 ホワイトチョコ苦手なんですけど挑戦してみた。普通 苦手な物に手を出さないでしょ。と言われそうだがあえて挑戦。その結果は、美味しいガトーショコラに出会えました。しあわせ。
写真のお皿下に「おめでとう！」の文字が。妹がシェフに頼んで、私の就職祝いをしてくれたのだ。なんという サプライズ！！
ありがとね。Ｒ。
午前の営業時間最後までお店に居座った姉妹。
お腹いっぱい 幸せいっぱいで帰路に着きました。
fu fu le Kiｔchen さんは 長野西高校近く 横沢町の信号近くにあります。
長野市大字長野横沢町１７４９－１
℡ 026-217-5729
駐車場 お店の前に6台ほど有った気がする。。。
ランチ 11：30～14：00ＬＯ
ディナー17：30～21：00ＬＯ
毎週火曜定休日
カウンター席もありますが、テーブル席でのお食事には予約しておいた方が良いみたいです。今回は妹が予約しておいてくれました。
お料理は季節ごとに変わるそうなので、色々楽しめるお店ですよ。
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」とのこと。
