ぶーのぐうたら専業主婦日記

今日のお昼は中御所にある　日の出ラーメンさんへ。



こちらのお店は食券機っで券を買ってから注文するタイプ。



私は魚介醤油ラーメン。



テーブルに運ばれてきた物を見てびっくり。
醤油ラーメンじゃない！！色が。
スープ飲んでまたビックリ。濃い。

麺はやや細め。



柔らかいチャーシュー二枚はいってました。


主人は剛つけめん。



これまたびっくり( ^o^)ノ麺がうどん並みに太い。
たべてみると、味はラーメンでもうどん。みたいな不思議な感じ。

お腹いっぱい。ごちそうさまでした(*^_^*)

昨日の晩ご飯。メインは生姜焼をもやしにのせたもの。豚汁。
ぶーづくし。
菠薐草とベーコンの炒め物。
ゆで卵。
サラダ。
ぬか漬け。
カブの浅漬け。






美味しく頂きました。
ごちそうさまでした(*^_^*)

昨日の食後のデザート。
林檎とピオーネ。ピオーネまだ嫁ぎ先の冷蔵庫にあったんです。
これが　最後。味わって食べました。

昨日の晩ご飯。はじめは豚の生姜焼の予定だったのだが、主人から食欲無い。殿℡有り　メニュー変更。主人の好きなカレーにしました。
そうしたら　主人モクモク食べてくれました。で、ご飯一合ぺろり。

昨夜の晩ご飯は。

牛しゃぶ　大根おろし　貝割れのせ。
サラダ。
青梗菜とシメジと卵の炒め物。
ほうれん草のお浸し。
鶏肉と色々野菜のグラタン。
白米。
お味噌汁。
おから。
カブの即席漬け。

今夜はお鍋にしました。
鶏軟骨と鶏挽肉で　肉団子を作って。軟骨の歯ごたえがたまらない。

海老も入れたので　寄せ鍋ですね。
春菊も入れれば良かった。彩り悪。

他は　サラダ。
カブに鶏挽肉餡をかけたもの。
お豆腐。

〆にお雑炊に使用と思ったんですが、二人ともお腹いっぱいで中止。
でも、これからデザート食べますけどね。

今日のお昼は　スーパーで購入した駅弁。簡単～。

私は蝦夷わっぱ。





主人は牛たん弁当。





ここにお吸い物をつけてお漬物出して終わり。
簡単ランチ。美味しかったですよ(*^_^*)

今朝は昨夜焼いた　バケットと珈琲。失敗かと思ったんだけど、食べてみたら美味しかった。ホ～っ。

今夜は一人ご飯。主人は飲み会。

メインは牛すじの煮込み。
近所のスーパーが牛肉半額day だったので　沢山の牛すじが出てたので500㌘購入。
我家で重宝している、T-falの圧力鍋で煮込んだら　牛すじとろとろに出来上がった。(*^_^*)　美味しい！！と思いながら、ワイン飲みながら　全部食べた私の　胃。うわぁ～こわい。何がって？？？そりゃ　体重計に乗るのがこわい。だったら食べるな！！って感じですよね。

今夜のご飯　多国籍。って言うか、毎日　その組合わせ有り？？？
と思いながら作っている私。



メインは　ガパオ　ガイ。
鶏もも肉と玉葱を炒めて　ナンプラー　バジル　お塩　お醤油　小口切りの唐辛子　微塵切りニンニク　鶏ガラスープ　を加えて更に炒める。最後に　また　バジルをのせて出来上がり。



合鴨のゼラチン寄せ。



主食は　アボカド　フリッジ　on 生ハム。



カブのステーキ。



南瓜のサラダ。

スープ。

そこに　なんと　胡瓜のぬか漬け。

本当に無国籍。(^^;)

今日の晩ご飯メインは、春巻きと麻婆豆腐。
こうやって見ると　春巻きの大きさ違うのわからないでしょ？！←呑気な主婦(-_-;)



時間のかからない麻婆豆腐の方が美味しかった。



春巻きの皮が一枚残ったので、カニかまと大葉を巻いて揚げ焼きしてチーズをのせて、夏の間に作っておいたトマトソースをのせてみた。これ美味しかった




ごちそうさまでした(*^_^*)

昨夜の晩ご飯は　鯖の味醂干し焼いただけ。
あとは、出汁巻き卵。
二十日大根とタコと若布の梅酢和え。
菠薐草とベーコンの炒め物。
サラダ。
白米。
キムチとお豆腐のチゲ汁。
お漬物。




これ、主人の好物。


辛いものが食べたくなり作りました。

美味しく頂きましたよ(*^_^*)

今夜のメインは、豚肉とニンニクの茎の炒め物。
アボカド。
お納豆に大根おろし醤油。
サラダ。
蓮根の金平。
お豆腐にジャコと小口葱のせ。
白米。
若布、お揚げ、シメジのお味噌汁。
蕪の即席漬け。




ニンニクの茎美味しい
ニンニクより好きです。私は。

今夜のご飯、茶色が多いな。食欲失うな。とか言いながらみんな食べる夫婦。これから、デザートタイムです。

いただきま～す。(*^_^*)

昨日は孫の日という事で、実家に１０人集まってお食事会。
お料理担当は私。

ローストビーフ。
タコのカルパッチョ。
キャベツの炒め物。
麻婆春雨。
炊き込みご飯。
サラダ。
たこ焼き。
ジャンルはバラバラだけど。。。

一番人気はローストビーフだった。


甥姪　ぱくぱく食べてくれた。

タコのカルパッチョも人気だった。









みんなよく食べてくれたので嬉しかった～。

ごちそうさまでした(*^_^*)
楽しい宴に

長野市赤沼にある横浜亭さんへランチに行きました。頼んだのは、かた焼そばと、餃子のセット。
かた焼そばは、麺がこげる寸前。
餡はお野菜たっぷり。お腹いっぱいになりました。

今夜のご飯のメインは　むさしやさんのサフォークジンギスカン。
これまた簡単。焼くだけ。

あとは、切り干し大根の煮物。
春菊と胡瓜とシーチキンのカレーマヨネーズ和え　サラダ。
とろける　杏仁ジョニー。

これ食べてみると、入れた瞬間　杏仁の味と香り、後からお豆腐の味がする。食べ進めると何とも不思議な感じ。
そうだ！変わり種ジョニーはもう買わないで！！って主人から注意されていたんだ
だってぇ。興味わいちゃったんだもの。仕方ないでしょ。と言いながら、私　杏仁豆腐じたいが苦手です。だったら余計買うなよぉ。って感じですね。
土鍋炊きごはん。
ジュンサイとエノキのお吸い物。
胡瓜のぬか漬け。



ぬか床お世話しました。
だいぶ　使い込んだので、卵の殻を加えました。これで、酸っぱさが防げます。だから、今夜のぬか漬け美味しかったです。
お世話すればするほど、期待に応えてくれる。そんなぬか床。大切です。

今日も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした(*^_^*)

今夜のご飯メインは　かじきの西京漬け。
西京味噌にお酒を混ぜておき、かじきの切り身にお塩を振り暫く置いておき、水分が出てきたらキッチンペーパーで水分をとり、西京味噌にかじきを漬け込んでおいた物を焼くだけ。

サラダ。
ほうれん草のお浸し。
蒟蒻、人参、椎茸の白和え。
薩摩芋の甘煮。
ナメコとお豆腐のお味噌汁。
白米。
蕪のお漬物。



美味しく頂きました。
ごちそうさまでした(*^_^*)

今夜のご飯は　メイン　ステーキ。
コーン、玉葱、レタス、人参のコンソメスープ。
サラダには色々なお豆とたっぷりのアルファルファ。
クリームチキンスープのパイ包み。










主人はミディアムがすき。私はミディアムレアが好き。焼き分けなくてはならないんですが、私の分を先に取り出すだけなので　簡単なお料理。

美味しく頂きました。
ごちそうさまでした(*^_^*)

昨夜の晩ご飯。
メインは　土鍋で炊いたご飯と秋刀魚の油淋鶏風。
サラダ、
菠薐草のお浸し。
大学芋。
茶碗蒸し。
しめじと蕪の葉のお味噌汁。
蕪のお漬物。

土鍋をあけると



うわっモクモク。



良い感じに炊けました




秋刀魚の油淋鶏風。

大学芋。


美味しく頂きました。
ごちそうさまでした(*^_^*)

昨夜から我家のご飯は　新米　になりました。
そんな時は　土鍋で炊きましょう！