2012年07月08日

破竹

破竹


破竹頂いたので炊いてみました。

破竹


美味しく出来ましたface02



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Posted by まきみ at 08:23
Comments(2) │我が家の食事
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この記事へのコメント
竹の子って濃いめに味付けすることが多いと思いますが
まきみさんの作ったのは京風で薄めの出汁が
興味深々です。　どんな味なのかな？？
Posted by おやきわだ  at 2012年07月08日 09:41
おやきわださん　こんにちは＾＾

私の味付けはだしをきかせて作るので、長野の人が食べる感じではありませんね。
大学時代を京都で過ごし、叔父叔母が京都に住んでいるので美味しいお店や、お家でのご飯を食べさせて貰ったので、それにはまって。
でも、長野県人からしたら味が薄いって言われてしまいます。
長野県人は濃い味好きが多いので。事実毎週実家にご飯を持っていくと　味が薄いっていわれます＾＾；

でも　私は断固この調理方法に拘ります！
Posted by まきみまきみ  at 2012年07月08日 11:35
 
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