2012年08月26日

丹波鹿

私の実家からのお中元で丹波の鹿肉をもらいました。
冷凍していたので解凍しました。
丹波鹿


どうやって食べたらいいのか分らないので　シンプルに焼いて見ました。


丹波鹿


くせもなく美味しかったです。icon22



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Posted by まきみ at 07:47
Comments(6) │我が家の食事
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この記事へのコメント
おはようございます。
私、子供の頃はお刺身で食べていました。
父の友人が捕って来た鹿をたまにくれたので。
馬刺より美味しかった記憶があります。
Posted by みわ  at 2012年08月26日 08:17
みわさん　おはようございます＾＾
お刺身ですか。(・д・)驚き！
お刺身でも食べられるなんて知りませんでした．贅沢なたべかたですね。
Posted by まきみまきみ  at 2012年08月26日 08:28
シカの肉は鉄分も多く、貧血にもいいかも(*^。^*)

お刺身は、十分に信頼の出来るところでないと危険ですよ。
今は十分に火を通すこととしています。
Posted by ちび１９６６ちび１９６６  at 2012年08月26日 12:03
ちび１９６６さん　こんにちは＾＾

鉄分多いんですか。
知らなかった。まだあるのでしっかり食べたいと思います。

情報有り難うございます。<(_ _)>
Posted by まきみまきみ  at 2012年08月26日 13:00
シカ刺は新鮮でないと食べられませんよ？
でも美味しいですよ♪
Posted by がんじい  at 2012年08月26日 15:49
がんじいさんこんにちは＾＾

新鮮な鹿肉貰いました。
真空になっていたので二袋貰ったうちの一袋は冷凍にしました。
Posted by まきみまきみ  at 2012年08月26日 16:05
 
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