2011年01月22日

初めての調理

シリコーンテーブルトップスチーマーを使って　初めて調理をしてみました。icon14

我が家で良く登場する　鶏の胸肉を　タコ糸で縛って　スチーマーにいれる。
初めての調理


電子レンジに入れて　5分。
初めての調理


冷めるまでそのままにしておいたら
お肉が少し小さくなってface03出てきました。

肉汁もあったので、お醤油　お砂糖（少々）　お酒を　混ぜて　お肉に味をなじませる。もう一度 ちょっとだけ電子レンジで　チンicon14



初めての調理


はい　出来上がり！！
簡単に美味しい料理が出来上がりました。face05

火を使わないので、お年をめした方にもお勧めの調理器具ですね。


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Posted by まきみ at 17:00
Comments(5) │我が家の食事
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この記事へのコメント
ホットスチーマーはレンジでチン用なんですね。
焼き豚でも焼き鳥でも、何でもかんでもＯＫですね。
肉は柔らかくなりますか？
Posted by ８４８４８４８４  at 2011年01月22日 19:06
8484さん　こんばんは＾＾
シリコーンテーブルトップスチーマーは電子レンジとオーブン調理専用です。直火、トースター、ガスオーブンは使えません。
今のところ　私は　レンジでしか使った事がありません＾＾；
宝の持ち腐れにならないように　これから　チャレンジしようと思います０（＾＾）０

今回のお肉は胸肉でしたが、酒をかけて　チンしたので　しっとり出来上がりましたよ。
コツは　チンして直ぐには触らずに　冷めるまで待つ事だと思います。多分。←自信無い一言ですみません＾＾；　
Posted by まきみ  at 2011年01月22日 19:52
まきみさん、おはようございます。

とってもおいしそうですね。
わたしも今度チャレンジしてみますね。

まきみさんと同感で
すぐ蓋をとらず
しばらく待っていたほがおいしいと思います(*^^)v
Posted by 花  at 2011年01月23日 07:47
花さん　こんにちは＾＾
花さんみたいに　きれいな　美味しそうな料理では　ありませんが、　味はおいしかったです。
私　センスが無いみたいで　盛り付けが。。。＾＾；

そうですよね。
しばらく待ってからの方がいいですよね。
よかったぁぁ＾＾
Posted by まきみまきみ  at 2011年01月23日 17:14
まきみさんこんにちは！
私もついにこのシリコーンスチーマーを購入しました！
まずは普段よく食べるブロッコリーなど野菜のチンに挑戦してみますね。
もうサランラップとおさらばできるのかなぁ？
話は変わりますが前の記事のブーツストッカー？同じものを購入しようか迷ってとなりにあったシンプルなワイヤーにしました。同じく長すぎです・・・。
Posted by ひよこ豆  at 2011年01月30日 10:35
 
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