ぶーのぐうたら専業主婦日記

実家の祖母　母　妹は　1月生まれです。

という事で、我が家で　合同お誕生日会をしました。

こういう場合　実家に行ってお祝いすべきなのかもしれませんが、
私が料理を作り　片づけをすることを考えると・・・・。

実家から出て　何年もたつと　何が何処にあるかわからないのです。

ですので、使い慣れた自分の家のキッチンの方が都合がよいので
祖母　母　妹　父を　呼び出し会を開きました。
（っていってもただの食事ですが＾＾；）

私。　人を呼ぶのは好きなんですが、料理を考えるとどうしよう？？？？？？！！！！！！
となってしまうんです。

こういう時に　きちんとお料理出来る主婦になりたいなぁ。って思うんです。


今回は　祖母が好きなものを入れて献立を決めましたので、
和中折衷（←？こんな日本語あるのかな？）です。

・茶碗蒸し



・豚の角煮


最近買った　圧力鍋で作くりました。

お箸では持てないくらいに柔らかく仕上がりました

・さんま煮


これも　圧力鍋で調理したので、骨まで食べれる物に仕上がりました


・マカロニサラダ



・切干大根の煮物


・エビチリ

祖母が辛いものは食べられないので、辛さは控えました。

・塩豆腐



これは　最近　ネットで知った食べ方で、
絹ごし豆腐に　お塩をかけ　一日したら　オリーブオイルをかけてたべるというものです。

以前　妹からお土産でもらったオリーブオイルを使って　いただきました。美味しかったです。


・鮭ごはん
鮭を　焼いて　ほぐして炊きたてのご飯に混ぜただけです


あとは　お漬物色々でした。


実家からは　蟹の差し入れを貰いました。
私　蟹　大好きなんです。
この一品で豪華な食卓に早変わり。
いつも　ありがとうございます。


何とも　統一感のない料理が食卓に並びました。


6時半から食事会を始め　気がついたら　11時半
楽しい時間が過ごせました。

おばあちゃん　お母さん　○○ちゃん　良い　一年になりますように。
皆　元気で　楽しく過ごせるといいですね。