2011年12月30日

大鍋 豚汁

私の主人は 結婚した時から 主人の実家の消防団に入りました。
(入らざるおえなかった。と言うのが正しい。)
私達の住んでいる地区ではないので 飲む機会があると 実家に泊まり 我が家には帰宅しません。
ですので 年末はゆっくり過ごした事がありません。

その主人が 消防団の班長だか?なんだか名前がついた今年。
班長の家は 団員の皆さんの食事を作るそうで・・・
ということは、私が作るという事。face07
料理苦手なのに・・・。と思っていたのですが 当たって砕けろ!
と思い 作る事にしました。


具材は 人参 こんにゃく 大根 ごぼう じゃがいも お豆腐。だったかなぁ??
あ!もちろん 豚肉もいれました^^



私は基本的に ダシをきかせて 薄味なんですが 長野県の人って 濃い味すきが多いような気がしたので ちょっと 濃いめに作りました。


主人に 夕方 6時ごろ渡し 私は家。
心配になって メールしたところ 好評だよ。との事。
一安心。
今夜は安眠できそうです。


Posted by まきみat 21:08
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