ぶーのぐうたら専業主婦日記

今晩のご飯の一部。


牛すね肉のトマト煮込み
牛すね肉にお塩、胡椒して　小麦粉まぶして、玉葱と　オリーブオイルで炒める。

先に作っておいたトマトの煮込みを入れて　赤ワインを入れて　煮込んだら、ジャガイモをいれる。最後に　コンソメ　お塩　胡椒を入れて　固ゆでしておいた　ブロッコリーをのせて　出来上がり。


義母の育てた水菜を　わさび漬け＆マヨを混ぜたところに入れて　お塩、胡椒。上に　しらすをのっけて　サラダの出来上がりぃ

今日はご飯ではなく　フランスパンにした。たまには良いか。