ぶーのぐうたら専業主婦日記

夕食の一部。


ほうれん草と鮭の和風（なかんじ？？）グラタン。
これもいつも通り適当。

鮭を一口大に切り、お塩、胡椒を　パラパラ。
ほうれん草を軽く茹でて、適当に切る。
おネギを斜め切りする。
↑に　まんべんなく　小麦粉をまぶす。

フライパンにバター　サラダオイルを入れて　熱する。そこに　上の物を入れる。鮭にしっかり火が通るように焼く。



そこに、牛乳、鰹だし、お塩、胡椒を入れる。
ダマにならないようにかき混ぜながら　煮る。



グラタン皿に移し、



チーズ、パン粉、パルメザンチーズ　をのせ　オーブンで焼く。
出来上がり




キャベツの千切りに、エリンギ　卵　トマト　をのせ、　トマトドレッシングを作って　上からかけて出来上がり。サラダ。



にら饅頭。皮から作りました。もちもち。酢醤油にラー油を入れて食べました。これ美味しい



等々。

ごちそうさまでした。