はんぺんの明太和え。
はんぺんを角切りにし、博多（祖母が送ってくれる）明太子をたっぷり和えるだけ。
おつまみにもなりそう。
豆もやしとザーサイの和え物。
豆もやしをさっと茹でて、ザーサイを刻んで ラー油、ごま油、醤油を適当に混ぜ合わせて(他にも何か入れた気がするが・・・。）すべてをボールであえてお皿に盛りつけたら出来上がり。
ちょいピリ辛で美味しい。
カルパッチョ風のサラダ。
一番下にレタス、次に海草類、その上にサーモン、 トマトの角切り。
そこに、バルサミコ酢、砂糖、お醤油、タマネギのみじん切り、お塩、オリーブオイル、後何入れたか分らないドレッシングをかけて 出来上がり。
美味しいですよ
